
Vekst spiseri
TOTALREHABILITERING AV GAMMELT KJØPESENTER
KVM: 70
Det gamle kjøpesenteret ble omgjort til et kultur og flerbrukshus.
Navnet “skofabrikken” fikk Haldens innbyggere være med på å bestemme. Hovedfokuset var å skape et bygg med tjenester til glede for alle
innbyggerne i hverdagen.
Vekst spiseri er et hjemmekoselig, lokalt og hyggelig sted for alle.
Driverne av spiseriet ønsket et lavterskel tilbud,
som samtidig skulle ose av høy kvalitet.
Oppdragsgiver: Os Allé eiendom
og Halden pensjonskasse
Ferdigstilt: 2022
Foto: Dag Sandven

Naturnært og sofistikert, en lun og grønn palett med varme undertoner vel integrert i resten av byggets åpne struktur.
Konseptet er basert på driverens grønne fokus på kortreist mat og drikke for Haldens innbyggere.
materialbruk og farger for å skape lyse, glade og lune rom for trivsel og brukervennlighet.




Kafeen er delt i to områder, her sett fra sitteområdet i inngangsområde hvor disken befinner seg.


Variasjon i møblering er valgt for å imøtekomme ulike
sitte-preferanser og for å skape et spennende interiør.


Møbleringen i kafeen er flyttbar og fleksibelt møblert, grunnet at kafeen kan leies ut til private arrangemeneter.
Gårdeier:
Entreprenør:
Møbelleverandør:
Belysningsleverandør:
Planteleverandør:
Møbelsnekker:
Glassfronter:
Skilt/folie:
Halden Pensjonskasse
Haga & Hågensen
Lindbak
Nordlux
Ambius Norge
Nordic Furniture AS og Haga Hågensen AS
Glassteam
NF/ skilt & fasade hjelpen AS